Mini tortice od sira i čokolade desert su koji će vas uvjeriti da ti sastojci čine apsolutno savršenu kombinaciju.
Priprema:
- Pripremite kalupe za mini tortice ili druge prikladne kalupe poput onih za puding kako biste kasnije mogli izokrenuti kolače.
- Sir izmiješajte s šećerom u prahu. Odvojeno izradite vrhnje i dodajte ga kremi od sira. Sve dobro ujednačite i dodajte želatine uz stalno miješanje.
- Kremu podijelite na dva dijela i u jedna dodajte otopljenu čokoladu pa miješajte mutilicom na najvećoj brzini dok smjesa ne postane jednolična.
- U pripremljene kalupu nanesite najprije jedan dio kreme, a onda drugi. Ostavite da se krema ohladi u kalupima na nekoliko sati ili preko noći.
- Zatim na pladanj izokrenite kremu i pospite kakao prahom, te poslužite hladno.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g Neslani svježi sir
- 500 ml Tučeno slatko vrhnje
- 2 kesice Želatin u prahu
- 300 g Otopljena mliječna čokolada
- Kakao
- 4 kašike Šećer u prahu