Žurite, morate pripremiti ukusno jelo, a imate malo vremena? Ukusne ćufte su idealan recept za takve prilike. Uživajte:)
Priprema:
- Krompir očistimo, operemo, narežemo na kockice i kuhamo u slanoj vodi 15-20 minuta.
- Napravimo smjesu od sitno nasjeckanog luka, mljevenog mesa, jaja, krušnih mrvica, bibera, mljevene crvene paprike i 2 kašikice soli. Vlažnim rukama pravimo loptice i pržimo ih na ulju.
- Maslac otopimo, posolimo i dodamo peršun. Krmpir ocijedimo i prelijemo ga otopljenim maslacem. Listove zelene salate narežemo na četvrtine, posložimo na tanjir i prelijemo limunovim sokom. Na to složimo ćufte i poslužimo krompir kao prilog.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 700 g Krompir
- 500 gr Mljeveno meso
- 3 jaja
- po želji so
- 5 kašikica krušne mrvice
- 1 kašikica mljeveni bier
- 5 kašikica Ulje
- 30 g Maslac
- 1 kašikica peršun nasjeckani
- 1 glavica crveni luk1 gla
- 1 glavica zelena salata
- 1 kašikica Limunov sok