Pire od graha

Neutralan okus graha omogućuje niz kombinacija s različitim namirnicama i začinima, a zahvaljujući dostupnosti tokom cijele godine ima široku primjenu u kuhinji...

Priprema:

1. Grah skuhajte, ocijedite i dok je još topao usitnite ga u električnoj sjeckalici.
2. Dodajte začine, nasjeckanu stabljiku celera, usitnjeni bijeli luk i ulje i sve zajedno popecite u tavi.
3. Pire od graha poslužite dok je topao uz pečeno meso, kobasice ili jela sa roštilja.

Sastojci:

• 450 g Grah
• 30 g Naribani celer
• 2 režnja Bijeli luk
• 1 kašika Začin od povrća
• 1 kašika Sjeckani peršun
• 50 ml Ulje
• So, biber
• 1 kašika Pikantni začin po želji