Mogu poslužiti kao predjelo...
Priprema:
- Kupite najveće šampinjone koje nađete :-) operite ih i otrgnite stapke. Narežite ih na komadiće i dodajte sjeckani češnjak i peršun, so, papar i mlijeko.
- Prokuhajte mješavinu utavi, a za to vrijeme gljive pecite 10 minuta u pećnici. Izvadite gljive, napunite ih mješavinom i vratite u pećnicu na 20 minuta.
- Kad su gljive pečene, izvadite ih iz pećnice i kapnite po kap ili dvije biljnog ulja na svaku napunjenu gljivu.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 20 Šampinjoni
- 2 čena Bijeli luk
- 30 gr Svježi peršun