Riblja čorba...

Riblja čorba ima specifičan ukus koji mora da se pogodi, zato skinite ovaj recept i sigurno nećete pogriješiti.... i što je još važnije pravite sve s ljubavlju :-)

Priprema:

1. Crni luk isjeckati sitno pa ga staviti u ulje, dodati 1 čašu vode i dinstati ga dok ne bude pjenasto. Dodati 3 kesice začina za riblju čorbu i dobro promiješati da ne bude grudvica, zatim dodati vodu i ostaviti da se kuha.
2. Kod 1. ključanja skloniti čorbu i dodati so, malo bibera, vegetu, sok od paradajza, 1/2 čaše belog vina, ljutu papriku suhu cijelu i malo sirćeta. Čorbu uvijek probati da bi se pogodio ukus. Staviti je opet na vatru i kuhati je dok ne proključa.
3. Zatim dodajte ribu. Kuhati je na tihoj vatri oko 10 minuta.Čorba mora da bude ljuta, slana, kisela i ne miješajte je da se riba ne bi raspala...

Sastojci:

• 3 glavice Luk
• 1 šoljica ulja
• 2 čaš. Bijelo vino