Riža u kombinaciji sa bundevom poprima veoma neuobičajan ukus, ali jako prijatan za naš organizam.
Priprema:
- Narezati "meso" bundeve na kocke i pomiješati s lukom i začinima.
- Prokuhati mlijeko, usuti rižu i dodati kockice bundeve.Kuhati zajedno na laganoj vatri dok riža i bundeva ne upiju mlijeko.
- U rižoto dodati kockicu-dvije maslaca i pustiti da odstoji.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Poslužiti toplo ili ohlađeno.
Sastojci:
- 500 g očišćene bundeve
- 1 šoljica riže
- 1 l Mlijeka