Sedmo nebo

Uživajte u Sedmom nebu:)

Priprema:

1. Žumance i šećer pjenasto izmiješati, dodati mljevene orahe pa umiješati čvrsti snijeg od bjelanjaka.
2. Pleh premazati maslacem, na dno stavite oblatnu i na nju rasporediti smjesu za biskvit, pa peći na pečnici zagriijanoj na 150°C 20 minuta.
3. Za kremu maslac i šećer pjenasto izmiješati, dodati jedan po jedan žumanjak i postepeno umiješajte hladnu kafu. Na ohlađeni biskvit premazati kremu. Kremu ukrasiti krupno ljevenim orasima ili još bolje (ako imate) narezanim bademima.

Sastojci:

• 4 Žumanci
• 6 Bjelanci
• 180 g Šećer
• 100 g orah
• 1 kesica Vanilin šećer
• 1 list oblatna

krema:

• 2 Žumanci
• 200 g Maslac
• 150 g Šećer u prahu
• 4 kašikice Jaka kafa
• 2 kašike mljeveni orasi za ukrašavanje