Znamo da je riba zdrava i bogata omega 3 masnim kiselinama koje pozitivno utječu na naš organizam. A vlakna i vitamin C nam omogućava komorač koji je drugi glavni sastojak ovog jela.
Priprema:
- Ribu posolite, pobiberite, nakapajte sa limunom i premažite maslinovim uljem, pa ostavite da odstoji
barem pola sata.
- Narežite komorač i poriluk na šire rezance, pospite
začinom za povrće i biberom, malo pouljite i stavite u vatrostalnu posudu.
- Stavite peći u zagrijanu rernu i pecite uz povremeno miješanje dok komorač ne omekša.
- Izvadite posudu iz rerne, poslažite ribu na komorač i posipajte kruhom kojeg ste poprskali uljem.
- Vratite nazad u rernu i pecite dok se riba ne ispeče.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 500 g Riblji fileti
- 1 Komorač
- 1-2 Poriluk
- Začin od povrća, so, biber
- Sok od limuna
- maslinovo ulje
- 3-4 kriške Hljeb narezan na kockice