Svoju prepoznatvljivu aromu ova musaka dobiva od sira koji prekriva ostale puretinu i prokulice. Obavezno probajte!
Priprema:
- Odmrznite prokulice, a pećnicu zagrijte na 220°C. Mljeveno meso stavite u posudu, začinite po želji, dodajte mljevenu papriku.
- Od te smjese oblikujte male loptice. Kalup za musaku namastite, te stavite u njega prokulice i meso. Od maslinovog ulja, jogurta, limunovog soka i temeljca napravite umak, te ga prelijte po mesu.
- Poklopite, stavite u pećnicu i pecite 25 minuta. Zatim maknite poklopac i pospite naribanim sirom. Pecite dok se sir ne otopi.
- Musaku izvadite iz pećnice te ukrasite isjeckanim listovima bosiljka.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 600 g Zamrznute prokulice
- 400 g Mljevena puretina
- Paprika u prahu
- 2 kašike maslinovo ulje
- 4 kašičice Jogurt
- 11-2 kašike Limunov sok
- 200 ml Temeljac
- 80 g Naribani ementaler
- 2 grančice Svježi bosiljak