Probajte nevjerovatno ukusan sendvič s kojim ćete zaboraviti one standardne sendviče sa salamom i sirom. Prijanto!
Priprema:
- U vrelu i posoljenu vodu stavimo očišćen i opran špinat i kuhamo jednu minutu. Zatim špinat premjestimo u zdjelu s ledenom vodom, kako bi zadržao svježu boju. U tavu, na ugrijano maslinovo ulje, stavimo pancetu narezanu na tanke kriške, pržimo s obje strane, po prilici, jednu minutu i izvadimo na stranu.
- Na masnoću od prženja dodamo jaja i ispečemo ih „na oko“. Kriške hljeba stavimo na papir za pečenje, na limu za pečenje, nadjenemo ih listovima blanširanog špinata, prekrijemo kriškom pržene pancete, zatim pečenim jajetom i na kraju kriškom sira.
- Tako pripremljene sendviče stavimo u pećnicu, pod gril, da se sir malo zapeče. Kada sir počne dobivati koricu, sendviče izvadimo iz pećnice i poslužimo.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 4 kriške hljeb
- 400 g Špinat
- 4 kriške Panceta
- 4 kom jaja
- 4 kriške Sir
- Maslinovo ulje, so