Teletina u pikantnom umaku

Gladni ste i nemate snage kuhati nešto zahtjevno, a opet ne bi htjeli baš bilo šta pojesti? Fino i brzo jelo od teletine u pikantnom umaku sigurno će vam se dopasti.

Priprema:

1. Ispržite luk na maslacu, dodajte teletinu, sol, biber i na jačoj vatri uz mješanje pržite oko 10-20 minuta.
2. Nakon toga dodajte brašno, zatim sok od limuna, vino, pa kiselo vrhnje i peršun.
3. Uz mješanje kuhati dvije minute. Uz skuhano jelo možete poslužiti kao prilog pire krompir i salatu.

Sastojci:

• pola kg teletine
• 2 velike kašike Maslac
• 1 glavica Luk
• po želji sol i biber
• 1 velika kašika Brašno
• pola limuna Sok od limuna
• 4 velike kašike Crno vino
• 2dl Kiselo mlijeko
• 1 velika kašika Peršun