Umak Bolognese se smatra najukusnijim preljevom za špagete. Otkrijte zašto!
Priprema:
- U tavi zagrijati kašiku ulja na kojem se propeče luk i bijeli luk dok luk ne porumeni. Dodati meso.
- Kad se i meso propeče, dodati začine po želji, malo vode, poklopiti i kuhati 10-15 minuta uz povremeno miješanje.
- Dodati umak od paradajza te kuhati još 10 minuta. Špagete staviti u kipuću vodu i kuhati dok ne omekšaju.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Servirati špagete s umakom i parmezanom.
Sastojci:
- 100 g Mljevena junetina
- 1/2 glavice Luk
- 400 g Umak od paradajza
- 1 režanj Bijeli luk
- Malo bosiljka
- So, biber, origano
- Špagete
- parmezan