Paradajz sadrži likopen, važan antioksidans koji tijelo štiti od raka, a zajedno s paprikom bogat je C vitaminom. Začinsko bilje stimulira lučenje probavnih sokova pa je odlično za održanje dobre linije.
Priprema:
- Couscous skuhajte prema uputama na pakovanju i
ostavite da se ohladi.
- Paradajze i papriku isjeckajte na sitne komadiće i pomiješajte sa začinskim biljem i paradajz pireom, te sve zajedno ubacite u couscous posudu.
- Maslinovo ulje pomiješajte sa limunovim sokom i prelijte preko salate.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Ukrasite maslinama, posolite i pobiberite po želji.
Sastojci:
- 100 g Cous cous
- 4 Paradajz
- 4 paprika
- Masline
- Paradajz pire
- Smjesa začinskog bilja (bosiljak, origano, peršun)
Za preliv:
- Sok od limuna
- 5 kašičica maslinovo ulje