Bajadera je omiljeni desert od nugata koji je obogaćen lješnjacima ili orasima koji joj daju specifičan i prepoznatljiv okus.
Priprema:
- Prvi dio: U 250 g mljevenog keksa dodati pola čaše soka od naranče. Posebno umutiti 1/2 margarina sa 100 g šećera u prahu i dodati u prethodnu masu.
- Dodati 100 g rastopljene čokolade. Rastanjiti prvu koru od pripremljene mase.
- Drugi dio: Skuhati 150 g šećera sa malo vode, u to dodati 200 g mljevenih oraha i 1/2 margarina.
- Od ove smjese formirati drugu koru i staviti je preko prve.
- Glazura: Ušpinovati 3 kašike šećera, 50 g margarina i 100 g čokolade i tom glazurom preliti bajaderu. Umutiti slatko vrhnje za kuhanje i ukrasiti kolač.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Možete još koristiti i izrendanu čokoladu.
Sastojci:
- 250 g Mljeveni keks
- 1/2 čaše Sok od narandže
- 50 g Margarin
- 100 g Šećer u prahu
- 200 g Mljeveni orasi
- 200 g Čokolada za kuhanje
- 3 kašike Šećer
- Slatko vrhnje za kuhanje