Mrkva je zdrava zato što sadrži vitamin A koji je presudan za dobro stanje očiju i dobar vid. Ovu ukusnu salatu poslužite kao prilog hrskavo pripremljenom mesu.
Priprema:
- Mrkvu operite, ogulite i krupno izrendajte. Luk izrežite na ploške i propržite na ulju.
- Mrkvi dodajte prženi luk, origano, sitno isjeckanu papričicu, maslinovo ulje i sirće ili limun. Promiješajte.
- Na kraju pospite prženim susamom i peršunom i kašikom vrhnja za kuhanje
Savjet:
U ovu salatu možete stavljati bilo koje povrće po vašem ukusu.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 500 g mrkva
- 100 g Luk
- maslinovo ulje
- Prstohvat origana
- Ljuta papričica
- Peršun po želji
- 2 kašike Prženi susam
- Sirće ili limun
- vrhnje za kuhanje