Slatka supa Rhubarb porijeklo vodi iz Norveške, a može se servirati i hladna i topla. Prilikom posluživanja, običaj je ukrasiti tanjire šlagom.
Priprema:
- Operite rabarbaru i isijecite je na komadiće.
- Prokuhajte vodu i ubacite isjeckanu rabarbaru i štapić cimeta.
- Nakon 5 minuta, rabarbara je skuhana, pa uklonite cimet te dodajte šećer i krompirovo brašno prethodno zamućeno sa malo vode.
Vrijeme pripreme: 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1/2 kg Rabarbara
- 1 l Voda
- 60 g Krompirovo brašno
- 1 štapić Cimet
- 150 g Šećer