Hamburger

Recept za hamburger iz jednog američkog kuhara. Vrlo je ukusan i jednostavan za pripremu.

Priprema:

1. Namočite hljeb u toplu vodu pa ga dobro iscijedite. Pomiješajte iscijeđeni hljeb sa faširanim mesom, jajetom i senfom dok se sve dobro ne uveže.
2. Posolite i pobiberite i rasporedite na 8 jednakih porcija. Oblikujte ih u standardne, ravne burgere.
3. Premažite jednu kašiku mekog sira po sredini četiri burgera, a onda svaki poklopite sa preostala četiri burgera (da budu dupli). Pritisnite oko rubova.
4. Po želji uvaljajte burgere u prezlu pa pržite sa obje strane na maslacu ili ulju.

Sastojci:

• 400 g Goveđe meso
• 1 jaje
• 1 Sitno nasjeckani luk
• Malo Stari hljeb
• Po potrebi So, biber
• 1-2 kašike Ljuti senf
• 4 kašike Sir meki
• Malčice Prezla
• Po potrebi Maslac ili ulje za prženje