Ovaj recept u biti se može primijeniti za svaku ribu. Mogu se koristiti i fileti ili riblji štapići. Servira se neotvoreno pakovanje zajedno sa kuhanim krompirom.
Priprema:
- Namažite maslacem aluminijsku foliju i stavite ribu na nju. Začinite sa malo soli i sjeckanim peršunom.
- Dodajte malo crvenog luka, špinata ili kružića od prase
i malo maslaca. Zamotajte foliju u obliku pakovanja i
stegnite, pa stavite na tavu u pećnicu.
- Pržite ribu na 200°C 10 - 20 minuta, zavisno od veličine pakovanja. Za sljedeća pakovanja ponovite postupak.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 400 g Bakalar
- Maslac
- so
- 1/2 glavice crveni luk
- Prasa
- Špinat
- malo peršuna