Lazanje

Lazanje su jedno od jela koje bi bilo ko mogao napraviti, a ovaj praktičan i jednostavan recept isprobajte još danas... :-))

Priprema:

1. Umijesite tvrđe tijesto od brašna, jaja i malo vode. Razvaljajte tijesto, te ga režite na široke rezance.
2. Rezance prokuhajte lagano u slanoj vodi. Pripremite bolognese sos od mesa, paradajza i luka (izdinstajte luk i meso, te dodajte oguljeni i isitnjeni paradajz), te beshamel sos od oštrog brašna, maslaca, mlijeka i parmezana.
3. Pomastite tepsiju, stavite red rezanaca, pa bolognese sos, potom opet red rezanaca, pa beshamel sos, te naizmjenično do kraja.
4. Zadnji red pospite beshamelom i pecite na visokoj temperaturi. Poslužite dok je vruće.

Sastojci:

• 500 g Brašno
• 2 jaja
• Voda, so
• Mljeveno meso
• 150 g Maslac
• 3 kašike Oštro brašno
• 500 ml mlijeko
• 1 šolja Naribani parmezan
• 1 glavica Luk
• 3 Paradajz srednje veličine