Brusnica je biljka koja se potvrdila kao prirodni antibiotik. Plodovi brusnice su bogati različitim zaštitnim tvarima, stoga je ova namirnica idealna za ukusni kolač!
Priprema:
- Brusnice operite, posušite pa ih natopite limunovim sokom. Pjenasto mutite jaja, šećer i vanilin šećer, pa dodajte margarin sobne temperature izrezan na listiće.
- Skupa pomiješajte brašno sa praškom za pecivo. Umutite sve sastojke skupa, dodajte koricu i sok limuna, i na kraju ručno blago umiješajte natopljene brusnice.
- Kalup ili lim blago premažite margarinom, pospite brašnom i ulijte pripremljenu smjesu. Pecite na 180 stepeni oko 25 minuta.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Gotov kolač i pospite sa prah šećerom i vanilijom. Na kraju kolač ukrasite tučenim slatkim vrhnjem.
Sastojci:
- 3 jaja
- 15 dag Margarin
- 20 dag Šećer
- 1 Vanilin šećer
- 200 ml mlijeko
- 30 dag Brašno
- 1 Prašak za pecivo
- 1 Korica limuna
- Sok od limuna
- 30 dag Brusnica