Volite pripremati nove recepte??? Musaka s oslićem je idealna za to. Uživajte!
Priprema:
- Oslić sitnije isijecite i premažite ga marinadom od peršina, soli, bibera, ruzmarina, limunovog soka i ulja,
te pospite sitno nasjeckanim bijelim lukom i pustite ga
da odstoji u hladnjaku nekoliko sati. Za to vrijeme
isijecite patlidžane i krompir na tanje ploške, te operite
blitvu. Potom u posudi pomiješajte maslinovo ulje, sol i
biber, te mljevenu papriku, ruzmarin, peršun i čehno bijelog luka.
- Posudu u kojoj ćete peći musaku nauljite i istresite u nju polovicu krompira i patlidžana, a potom je polijte marinadom.Na to stavite blitvu, a na nju ribu te na to istresite ostatak patlidžana i krompira.
pripremljenom marinadom. Na to stavite blitvu, a na
nju ribu te na to istresite ostatak patlidžana i krompira i
ponovno prelijte ma
- Musaku prekrijte alu-
folijom i pecite u pećnici 15-ak minuta na 250 stupnjeva, a potom uklonite foliju i na 180 stupnjeva pecite musaku još pola sata.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 600 g oslić
- 1kg Patlidžan
- 1 kg Krompir
- 500 g Blitva
- pola kašikice Limun
- 1 grančica Ruzmarin