Pire od karfiola

Karfiol možda nije omiljeno jelo, ali je zato vrlo zdravo. Negdje sam pročitala da su karfiol i brokule najbolji zaštitnici od kancerogenih oboljenja. Jedite karfiol što više. :))

Priprema:

1. Karfiol skuhajte u slanoj vodi, a možete u vodu dodati i malo mlijeka.
2. Zatim ga isperite. U tavi na malo ulja pržite prezlu. Ubacite karfiol, posolite i pobiberite, pa sve promiješajte.
3. Na kraju dodajte sitno isjeckan peršunov list i jednu cijelu pavlaku.

Sastojci:

• 1 kg Karfiol
• 2 dl Kisela pavlaka
• 1 šolja mlijeko
• Po potrebi Prezla
• Po želji So, biber