Bombice od čokolade i badema

Pred vama je recept za fini desert koji se jednostavno priprema, a poznat je po tome da, šta god od sastojaka stavite u smjesu, nećete pogriješiti sa okusom.

Priprema:

1. Propasirati dva tvrdo kuhana žumanceta, dodati 80 g šećera u prahu, 80 g maslaca i jednu veliku kašiku ruma.
2. Sve dobro izmiješati i podijeliti na 35 loptica, koje treba ostaviti na hladno mjesto da se osuše.
3. Tijesto za bombice napraviti na ovaj način: Zamijesiti 150 g obarenih, oljuštenih i samljevenih badema, 150 g šećera u prahu i 3 štangle strugane čokolade.
4. Dodati jedno bjelance, jednu kašiku ruma i 1 kašiku slatkog vrhnja za kuhanje. Tijesto dobro izraditi i od njega napraviti 35 loptica.
5. Svaku lopticu na dlanu rastanjiti, pa u sredinu tijesta staviti onu lopticu od žumanaca. Prstima savijati tijesto u obliku bombica, pa ih uvaljati u samljeven badem i ostaviti da se osuše.

Sastojci:

• 2 Žumance
• 1 Bjelance
• 150 g Badem
• 230 g Šećer u prahu
• 80 g Maslac
• 3 reda Čokolada
• 2 kašike Rum
• 2 kašike Slatko vrhnje