Evo jednog načina kako da iskoristite pivo bez opijanja. :-))))
Priprema:
- Na dobro zagrijanom maslinovom ulju popržite meso s obje strane kako bi dobilo boju, pa začinite, poklopite i kratko prodinstajte.
- Isjeckano povrće dodajte mesu, dodajte listiće kadulje i grančicu ruzmarina te zalijte pivom.
- Dinstajte pokriveno na laganoj vatri dok meso potpuno ne omekša, pazeći da ostane dovoljno tekućine kako bi se stvorio umak.
Vrijeme pripreme: 1 sat i 15 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 1 kg Janjetina
- 2 glavice crveni luk
- 4 mrkva
- 2 dl Pivo
- 3 kašike maslinovo ulje
- Po potrebi Začin od povrća, grančica ruzmarina, listići kadulje