Sirup od višnje

Ukusni sok od višanja odličan je za sve prilike. Lako se priprema i zaista ga morate probati!

Priprema:

1. Provreti vodu. Višnje i šećer staviti u visoku posudu (jer sok dosta pjeni), preliti kipućom vodom i pustiti sve da uzavre.
2. Kad provri, kuhati 10-15 min i pritom odstranjivati što više pjene (što se odstrani više pjene, sok je bolji). Dodati koru od limuna i 2 klinčića.
3. Ostaviti da stoji do sutra i procijediti te odstraniti koru od limuna. Čuvati na hladnom.

Sastojci:

• 1 kg Oprane višnje
• 90 dkg Šećer
• 250 ml Voda
• Korica limuna
• 2 Klinčić