Dolaskom jeseni sve češće se pripremaju kolači i torte od orašastih plodova, jer onih bogatih ljetnih, nažalost, više nema. Upravo je takav recept koji je pred vama. Sočna torta s bademima...
Priprema:
- Električnim mikserom 6 minuta na maksimalnoj brzini miješajte jaja, vanilin šećer i šećer. Brašno pomiješati sa praškom za pecivo te postupno dodavati smjesi šećer i jaja.
- Kad je to izmješano dodati mljevene bademe. Uliti tijesto u okrugli kalup za torte (promjera 26 cm), kojem ste namastili dno prije no što ulijete tijesto u kalup, a stranice obložiti papirom za pečenje.
- Posipati listićima badema i šećerom u prahu i peći na 165° C oko 35 minuta.
- Pečeno tijesto izvaditi iz kalupa i staviti na radnu površinu. Rastopiti maslac, maslacem premazati tortu i ostaviti da se ohladi. Ohlađenu tortu vodoravno prerezati po pola.
- Priprema kreme: Uliti u posudu hladno mlijeko i slatko vrhnje(hladno). Dodajte puding i električnim mikserom kratko promiješajte na manjoj brzini, zatim još minutu na većoj brzini. Premazati donji dio torte pa poklopiti gornjim.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Posluživanje:
Sastojci:
- 4 jaja
- 15 g Šećer u prahu
- 1 Vanilin šećer
- 120 g Oštro brašno
- 2 kašičice Prašak za pecivo
- 40 g Mljeveni bademi
- 90 g Bademi u listićima
- 20 g Maslac
Krema:
- 1 kesica Puding s okusom vanilije
- 190 ml Hladno mlijeko
- 190 ml Hladno slatko vrhnje