Lincer tortom očarat ćete porodicu i prijatelje:)
Priprema:
- Od brašna pomješanog sa praškom za pecivo, maslaca, šećera, samljevenih badema, jednog jajeta i jednog
žumanceta umjesiti glatko tjesto. Ako je tjesto
mekano, ostaviti ga da odstoji na hladnom mjestu.
- Nakon toga, razvaljati tjesto debljine prsta. Staviti ga u nauljen i pobrašnjen kalup za tortu (odvojiti okrajke sa strane).Od ostatka tjesta odozgo napraviti rešetku. Cjelu tortu premazati snjegom od bjelanceta.
- Staviti u zagrijanu pećnicu i peći na umjerenoj vatri. Pečenu tortu posuti šećerom u prahu, a kvadratiće
napuniti nekom finom marmeladom (od kajsija, ribizli ili
malina) te dodati lješnjaka.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 2 jaje
- 150 g Badem
- 200 g Maslac
- 100 g Šećer
- 250 g Brašno
- 1 Prašak za pecivo
nadjev:
- 150 g Marmelada
- 100 g Šećer u prahu
- 50 g mljeveni lješnjak