Ovo je težak i kaloričan prilog, ali je odlično i kao samostano jelo uz puno salate. Vegetarijanci neka izbace slaninu, mesožderi neka dodaju još kuhane šunke, dok se kreativci mogu zabaviti i smisliti neko drugo punjenje.
Priprema:
- Krompir operite i stavite kuhati otprilike pola sata. Kad ga skuhate, ohladite ga i izdubite da u njemu napravite mjesto za punjenje.
- Na malo sitno nasjeckane kapule prodinstajte na kockice narezanu papriku, dodajte sitno nasjeckanu slaninu, začinite sa malo soli i bibera.
- Smjesu prohladite, dodajte obje vrste sira, na sitno nasjeckane paradajze, pažljivo promiješajte pa tim napunite izdubljene krompire.
- Zapecite u pećnici, u vatrostalnoj zdjeli otprilike dvadesetak minuta na 180 C.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 1 kg Krompir
- 2 Paradajz
- Po 1 Crvena i zelena paprika
- 100 g Mozzarela
- 100 g Svježi sir
- Malo slanine
- Pola manje kapule