Jedan jednostavni kolač sa limunom...
Priprema:
- Miksajte maslac sa šećerom u prahu dok ne bude pjenasto, a onda naizmjenice dodajite jaja i brašno u koje ste umiješali prašak za pecivo.
- U smjesu dodajte naribanu koricu i sok od jednog limuna. Kalup za kolač (ne prevelik) obložite masnim papirom, izlijte smjesu i pecite na 180 stepeni oko 30 minuta.
- Zatim gulilicom za krompir ogulite koru drugog limuna te je izrežite na manje dijelove. Pomiješajte s 25 g šećera i ostavite sa strane.
- Iscijedite sok tog drugog limuna, dodajte mu ostalih 25 grama šećera i zagrijavajte stalno miješajući. Kada se šećer rastopi, kuhajte uz miješanje još 2-3 minute dok se ne napravi sirup.
- Pečeni kolač nabodite viljuškom, pospite mješavinom korice limuna i šećera te zalijte sirupom.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 125 g Maslac
- 175 g Šećer u prahu
- 3 jaja
- 175 g Oštro brašno
- 2 kašičice Prašak za pecivo
- 2 Limun
- 50 g Šećer