Čokoladna pita

Lagana, prozračna i prhka čokoladna pita odličan je desert za sve prilike...

Priprema:

1. Najprije pripremite tijesto. Sve sastojke ručno umiješajte, oblikujte kuglu i stavite je u frižider da se stisne. Zatim tijesto razvaljajte i stavite u kalup.
2. Nabodite ga viljuškom i pecite 15-ak minuta na 180 stepeni. Izvadite tijesto iz pećnice, ostavite ga da se ohladi, a pećnicu smanjite na 150 stepeni.
3. Pripremite čokoladnu kremu. Na pari zajedno rastopite čokoladu, maslac, kakao i so. Miksajte jaja se šećerom te dodajte med i vrhnje.
4. Na kraju dodajte čokoladnu mješavinu. Kada je sve dobro izmiješano, stavite na tijesto i pecite još oko 40 minuta.
5. Pitu možete poslužiti mlaku ili hladnu. Istucite slatko vrhnje i premažite je marmeladom od brusnice.

Sastojci:

• 125 g Maslac
• 100 g Šećer u prahu
• 250 g Brašno
• Malo soli
• 2 Žumance
• 2 kašike Hladno mlijeko

Čokoladna krema:

• 140 g Maslac
• 150 g Čokolada
• 8 kašika Kakao u prahu
• 4 jaja
• 200 g Šećer
• 3 kašike med
• 3 kašike Kiselo vrhnje