Lagana desert krema. Uskusno i slasno
Priprema:
- Sos od malina: u šerpicu sipajte 200 g malina, kristal- šećer, rendanu koru narandže i sok od pola narandže. Kuhajte sve na tihoj vatri 10 minuta, dok dio tečnosti ne ispari.
- Potopite želatin u hladnu vodu, ocjedite ga i iscjedite. Rastopite ga u šerpici na tihoj vatri s 1 dl pavlake, šećerom u prahu i sjemenkama iz štapića vanile. Dobijenu smjesu sipajte u tankom mlazu u jedan sud u koji ste sipali dl pavlake.
- U staklenu posudu sipajte 2 kašike krema od pavlake i stavite u zamrzivač da se stegne. Potom dodajte tanji sloj sosa od malina, pa pravite slojeve na isti način dok ne utrošite sve sastojke, ali sa strane sačuvajte 2 kašike sosa od malina.
- Stavite desert da odstoji u frižideru 4 sata.
Savjet:
Pred serviranje, slatkiš ukrasite preostalom umućenom pavlakom koju ste pomješali sa sosom od sačuvanog sosa od malina i preostalim cijelim malinama.
Vrijeme pripreme: 30 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Pred serviranje, slatkiš ukrasite preostalom umućenom pavlakom koju ste pomješali sa sosom od sačuvanog sosa od malina i preostalim cijelim malinama.
Za: 4 osoba
Sastojci:
- 250 g malina
- 40 g šećera
- 10 g želatina u listićima
- 1 Narandža
- 0,5 l slatke pavlake
- 1 štapić vanile
- 50 g šećera u prahu