Jednostavan, brz i veoma ukusan recept!
Priprema:
- Rižu iskuhati da bude skoro skuhana. Isjeći iznutricu skorz sitno te dodati rižu. Isjeći sitno peršun i mrkvu, te sve malo prepržiti na ulju i dodati oko 1 dl vode te malo ukuhati.
- lućnu maramicu isjeci na veće kocke te ih puniti sa smjesom i zamotavati kao sarme. Poredati u dublju tepsiju i peći dok ne porumeni.
- Po potrebi dodati malo vode kako bi riža upila dovoljno tečnosti.
Vrijeme pripreme: 40 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 janjeća plućna maramica
- 200 g janjeća iznutrica
- 200g Riža
- malo Ulje
- 1 mrkva
- 1 glavica crveni luk
- malo peršuna
- 2 čehna Bijeli luk
- po želji Biber