Dolaze Vam gosti, morate pripemiti posebno jelo, a nemate puno vremena? Lignje s krompirom je odlično rješenje!
Priprema:
- Na maslinovom ulju popržiti 2 glavice crvenog luka i 3 češnjaka, sve sitno nasjeckano. Odmah dodati malo soli. Kad luk postane staklast dodati 2 - 3 lovorova lista, nekoliko listića ružmarina, krumpir izrezan na kockice i očišćene lignje.
- Na to staviti mljeveni biber, 1 kašikicu Vegete, 1,5 dl bijelog vina i sve zaliti s vodom tako da sve bude malo pokriveno tekućinom.
U ekspres loncu jelo bude skuhano za 10 minuta. U običnom loncu kad bude krompir mekan jelo je gotovo. Ako je prerijetko treba staviti malo prezli.
- Na kraju se obilno zaspe isjeckanim peršinovim listom. Služi se uz neku salatu.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 crveni luk
- 2 kašike maslinovo ulje
- 2 čehna Bijeli luk
- po potrebi so
- 1 Lovorov list
- po želji Ruzmarin
- 500 g Krompir
- 700 g Lignje
- po potrebi Biber
- 1 kašikica vegeta
- po potrebi Prezla
- 2 kašikice Peršun