Ukusni kolačići u obliku srca uvijek pravim za Valentinovo. Od ove smjese možete dobiti 12 kolačića, a ako vam je malo, udvostručite sastojke.
Priprema:
- Položite listove lisnatog tijesta jedan do drugog. Grubo iskidajte čokoladne štanglice. Umutite 2 žumanca i pomiješajte sa sirom, skupa sa izlomljenom čokoladom.
- Položite listove lisnatog tijesta jedan na drugi i tanko razvaljajte (30 x 30 cm)na radnoj površini prethodno posutoj brašnom. Izrežite 24 veća srca (širine oko 10 cm). Polovinu srca složite u pleh na papir za pečenje.
- U centar svakog srca stavite tanki sloj džema od jagode i jednu kašiku kreme (žumanca, sir, čokolada). Pokrijte sa drugim srcem od lisnatog tijesta. Lagano spojite krajeve srca.
- Umutite 1 žumance sa kašikom mlijeka i premažite srca. Pecite srca u prethodno zagrijanoj pećnici (200°C) oko 12 minuta. Ostavite da se hladi.
- Za to vrijeme šećer u prahu dobro umutite sa sokom od limuna i crvenom bojom za hranu kako bi se dobila fina smjesa ružičaste boje.
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Pečena i ohlađena srca premažite ovom smjesom, pospite šećerom u prahu i ostavite da se suše.
Sastojci:
- 450 g Lisnato tijesto
- 100 g Čokoladne štanglice punjene jogurtom od jagoda
- 150 g Mladi nemasni sir
- 1-2 kašike Džem od jagoda
- 1 kašika mlijeko
- 200 g Šećer u prahu
- 2-3 kašike Sok od limuna
- 1 Crvena boja za kolače
- 3 Žumance