Umak od luka treba biti kremast i zlatne boje da bi bio savršen dodatak vašim jelima od mesa.
Priprema:
- Nasjecajkte luk na tanke ploške, pa stavite u posudu sa uljem na laganu vatru.
- Posolite, pobiberite te poklopite.
- Kuhati polako najmanje 3 sata i dodavati temeljac.
Vrijeme pripreme: 3 sati i 15 minuta
Zahtjevnost: Srednje zahtjevno
Posluživanje:
Sastojci:
- 6 velikih glavica crveni luk
- 80 ml maslinovo ulje
- So, biber
- 250 ml Goveđi temeljac