Stigla nam je jesen i vrijeme je da uživamo u njenim plodovima. Iako u kesten pireu možemo uživati tokom cijele godine, sad je pravo vrijeme za pripremanje ovog slasnog, domaćeg deserta.
Priprema:
- Kestenje ogulite. Skuhajte ga u mlijeku sa šećerom i soli. Izvadite ga iz mlijeka i zgnječite.
- Dodajte razmućeni maslac i dolijte po potrebi mlijeka u kojem se kestenje kuhalo da biste dobili jednoličnu, gustu smjesu.
- Protisnite ga da dobijete pire. Zatim istucite slatko vrhnje s vanilin šećerom i stavite na pire.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 1 kg kesten
- 0.75 dl mlijeko
- 50 g Šećer
- 100 g Maslac
- 180 g Vanilin šećer
- 1/4 l Slatko vrhnje
- Malo soli