Piletina u peršunu

Uživajte u ovom aromatičnom i finom receptu:)

Priprema:

1. Popržiti bijelo meso na maslacu da sa svih strana „pobijeli“.
2. Korijen od peršina kuhati u juhi i vinu i kad je kuhan (mekan), propasirati ga i vratiti u juhu i vino.
3. Dodati med i ostale sastojke, staviti bijelo meso, pustiti da zakipi pa kuhati na laganoj vatri desetak minuta.

Sastojci:

• 800 g Pileći fileti
• 2 dl Vino
• 2 dl Temeljac
• 4 Korijen peršuna
• 2 kašikice med
• pola kašikice Biber
• po želji Đumbir
• malo Muškatni oraščić
• malo maslac za prženje