Ovi mali ježići djeluju kao umjetnost, ali uopšte ih nije teško napraviti. Klinci će ih obožavati.
Priprema:
- Grubo iskidajte čokoladu za kuhanje i otopite na laganoj temperaturi sa maslacem i kremom. Jaja i šećer kuhajte na pari te ohlađene dodajte u čokoladnu kremu.
- Zgnječite spužvaste duguljaste bombone oklagijom i pomiješajte sa 1/3 čokoladne smjese. Pokrijte dno posude (ili plastične
zdjele) tankom prozirnom folijom.
- Prvo ulijte običnu čokoladnu smjesu, a zatim na to saspite čokoladnu smjesu sa spužvastim bombonama. Poravnajte površinu i hladite 5
sati.
- Izvadite smjesu i stavite je na drvenu dasku te nožem za oblikovanje izrežite komade koje ćete pokriti prozirnom folijom i rukom oblikujte ježa sa zaobljenim leđima.
- Grubo iskidajte čokoladu, pokrijte ježiće sa otopljenom mješavinom, a listiće badema zabodite duž „leđa“ ježića dok je čokolada još tečna. Glave ježića ostaviti slobodne i na mjestu očiju umetnite dvije šećerne perlice.
Savjet:
Što duže hladite kolač, to bolje. Hladite ga najmanje pet sati.
Vrijeme pripreme: 1 sat
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje: Stavite na tanjir i ostavite da se hladi do posluživanja.
Sastojci:
- 250 g Čokolada za kuhanje
- 50 g Maslac
- 100 g Krema
- 3 jaja
- 75 g Spužvasti prstići (bombone)
- 200 g Tamna čokolada
- 200 g Čokoladni preliv
- 75 g Badem u listićima