Muffini s cimetom

Muffini su definitivno zavladali našim kuhinjama u svim oblicima i okusima. Probajte ove sa narandžom i cimetom.

Priprema:

1. Narandže oprati spužvicom i vrelom vodom te obrisati. S jedne narandže naribati koricu.
2. Sve narandže oguliti, pa oguliti i svaku krišku te ih izrezati (prikupljati sok koji se cijedi). Pripremiti suhe sastojke: brašno, prašak za pecivo, cimet, so, šećer i naribanu koricu.
3. Mikserom izmiješati jaje, mlijeko i ulje. Promiješati brašno (kuhačom) s dodacima pa dodati i oguljene naranče.
4. Podijeliti u papirnate košarice. Peći na 180°C oko 25 minuta.
5. Pomiješati šećer u prahu sa narandžinim sokom koji ste prikupili prilikom guljenja.
6. Tom gustom smjesom premazati kolačiće. Ukrasiti arancinima.

Sastojci:

• 3 Narandža
• 1 kašičica Prašak za pecivo
• 25 dag Brašno
• 1 kašičica Cimet
• Prstohvat soli
• 10 dag Šećer
• 1 jaje
• 0.75 dcl Ulje
• 1.25 dcl mlijeko
• Šećer u prahu
• Arancini
• Papirnate košarice