Ruska salata

Ruska salata je neizostavan dio gostinjskog menija, odlično se slaže kako uz predjela, tako i uz glavna jela. Po želji, salati možete dodati kuhanu piletinu ili još neko povrće.

Priprema:

1. Krompir skuhati u ljusci, oljuštiti i isjeckati, posebno obariti 500 g mrkve, 400 g graška u zrnu. Ocijediti od vode koja se može koristiti za neku čorbu.
2. Dodati sjeckane 2-3 crvene kisele paprika, 3-4 kisela krastavca, i sitno sjeckanu glavicu bijelog luka, sve posoliti, pobiberiti, pa dodati smjesu začina od povrća.
3. Sve izmiješati i dodati majonezu.

Sastojci:

• 1 kg Krompir
• 500 g mrkva
• 400 g Grašak
• 2-3 paprika
• 3-4 Krastavac
• 1 Bijeli luk
• Biber, smjesa začina od povrća
• Majoneza