Makarone s komadićima soje ne smijete propustiti:)
Priprema:
- Hidrirati soju. Povrće očistiti i oprati. Veću glavicu crnog luka i bjeli luk sitno isjeckati. Papriku i tikvicu isjeći na kocke. Pasulj i soju ocediti od viška tečnosti.Na zagrijanom ulju dinstati isjeckan crni i bijeli luk. Dodati papriku i dinstati 5 minuta.
- Nakon toga, dodati tikvicu, pasulj i soju. Posoliti i pobiberiti pa dodati isjeckan list peršuna i makarone.Sve zaliti vodom da ogrezne i kuhati još 15 minuta. Posudu poklopiti i ostaviti na toploj ringli još desetak minuta da makarone nabubre.
- Jelo sipati u 4 duboka tanjira. Poslužiti uz kisele krastavce ili salatu po izboru.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 150 gr suhi komadići soje
- 200 gr pasulj iz konzerve
- 200 gr Makaroni
- 200 gr Paprike
- 300 gr Tikvice
- 1 glavica Crni luk
- 1 čehno Bijeli luk
- 3 kašike Ulje
- 1 kašika Peršun
- po potrebi biber i so