Bajadera od bijelog mesa

Ovaj recept sam dobila od prijateljice. Ukus je božanstven i preporučila bih svim domaćicama da zasuču rukave i pripreme ovo jedinstveno jelo!

Priprema:

1. Bjelo meso isjeći na šnicle i izlupati. Podmazati vatrostalnu činiju, na dno staviti bjelo meso, posuti sa vegetom, zatim premazati sa senfom.
2. Odozgo izrendati sir, pa redati suhi vrat i posuti sa sitno isjeckanim peršunom.
3. Preliti umućenom pavlakom i jajima i peći na 250°C.

Sastojci:

• 1 kg bijelo meso
• 300 g sir Livada
• 100 g suhi vrat
• 1 Pavlaka
• 2 jaje
• malo Senf
• pola kašikice Peršun
• malo Ulje
• malo vegeta