Lagano jelo puno antioksidansa koje sadržavaju karotini paradajza, vitamina ekstra djevičanskog maslinovog ulja i nezasićenih masnih kiselina omega 3 koje se nalaze u lososu.
Priprema:
- Namočite kriške kruha u vodu te ih natrgajte na komadiće. Narežite rajčicu na kockice, a mladi crveni luk na tanke kolutiće.
- Izmiješajte sve sastojke u zdjeli. Dodajte filete lososa propržene na malo maslinovog ulja. Dodajte prstovat soli, malo ulja i bibera te nasjeckane listiće bosiljka i promiješajte.
- Ostavite da odstoji 20 minuta da se okusi prožmu. Poslužite odmah.
Vrijeme pripreme: 25 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 4 kriške Tvrdi domaći hljeb
- 4 komada File lososa
- 4 Zreli paradajz
- 1 Svježi crveni luk
- Listići bosiljka
- 40 g Djevičansko maslinovo ulje
- Svježe mljeveni crni biber, so