Glajgeviht

Lagani kolač od višanja koje možete zamijeniti bilo kojim voćem po vašem izboru.

Priprema:

1. Pjenasto izmješati jaja, šećer i vanilin šećer, pa naizmenično dodavati brašno s praškom za pecivo i kiselo vrhnje.
2. Ravnomjerno rasporediti voće po tijestu i lagano utisnuti da bude na sredini (niti na vrhu, niti na dnu tijesta).
3. Peći na 170°C 35 minuta. Provjeriti čačkalicom (ubosti u sredinu tijesta okomito: ako se na čakalicu ne primaju komadići, tijesto je pečeno), pa ako treba peći još 5 minuta. Gotovi kolač posuti šećerom u prahu.

Savjet:

Sastojci:

• 3 jaja
• 1 šoljica Šećer
• 1 šoljica Brašno
• 1 šoljica Kiselo vrhnje
• 10 dkg Maslac
• 1 Vanilin šećer
• 1 Prašak za pecivo
• 1/4 kg Trešnje