Za današnji desert pripremite laganu i prozračnu kremu od malina...
Priprema:
- Svježe ili odmrznute maline protisnemo kroz cjediljku. Malinama dodamo limunov sok, šećer i vanilin šećer te miješalicom miješamo 5 minuta, dok ne postane jednolična smjesa.
- Od bjelanaca istučemo čvrst snijeg u koji oprezno umiješamo liker i prašak za stezanje, a zatim i protiještene maline.
- Kremu porazdijelimo u čaše, koje stavimo na hladno. Prije nego što je ponudimo, kremu ukrasimo mandarinama ili konzerviranim breskvama.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 250 g Svježe ili smrznute maline
- Sok od 1/4 limuna
- 2 kašike Šećer
- 1 omot Vanilin šećer
- 4 Bjelance
- 4 kašike Prašak za stezanje vrhnja
- 1-2 kašičice Liker od malina