Ovo jelo pripremite baš danas za svoju porodicu!
Priprema:
- Komade telećeg mesa oprati, posoliti i u njih utrljati kim sa obje strane. U pleh staviti maslinovo ulje i staviti
meso da se peče, dodati crni luk isječen na rebarca i
jednu kašiku ljute paprike, zatim naliti dva dl vode da bi
se meso bolje izdinstalo.
- U međuvremenu očistiti kilogram sitnijeg paradajza i potopiti u vruću vodu oko deset minuta, izvaditi i
oljuštiti. Paradajz posoliti, začiniti kimom i staviti u pleh
da se zapeče sa teletinom.
- Servirati po sopstvenoj mašti, a najbolje je meso staviti na sredinu ovala, a paradajz okolo.
Vrijeme pripreme: 55 minuta
Zahtjevnost: Jednostavno
Sastojci:
- 2 kg Teletina
- 1 kg Paradaiz
- 2 glavice Crni luk
- 1 kašika maslinovo ulje
- 1 kašičica Ljuta paprika
- po potrebi začini i so