Recept koji će vaši ukućani obožavati!
Priprema:
- 1-2 dana ranije mljeveno meso zamjesiti sa začinom, solju, 2 kašike ulja , biberom i vodom i ostaviti u frižideru da odstoji.
- Pred upotrebu 1 glavicu crnog luka sitno isjeckati i umješati u meso. Podjeliti na 4 manje loptice. Svaku
rastanjiti u pljeskavicu. Na polovinu svake staviti malo
izdrobljenog bjelog sira i preklopiti.
- Ivice dobro sastaviti da sir ne iscuri. Tako punjeni stek peći na ulju. Služiti uz prilog po želji.
Vrijeme pripreme: 45 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 500 g juneće meso dva puta samljeveno
- 2 kašike Ulje
- po potrebi So, biber
- 1 glavica Crni luk
- po želji Začini
- šoljica Voda
- 200 g bjeli sir