Ovako pripremljen pilav nećete moći odbiti:)
Priprema:
- Pileći file narežite na tanje kockice, pa ispecite na malo zagrijanog maslinovog ulja (sa svake strane cca 3 min.). Pečene komadiće piletine izvadite iz tave.
Na istom ulju kratko prepržite sitno kosani luk, oguljenu i na kockice narezanu tikvicu, te protisnuti češanj češnjaka.
- Dodajte rajčicu narezanu na sitne kockice i rižu, te zalijte juhom koju ste prethodno pripremili od kokošje kocke i vode. Sve dobro izmiješajte.
Kad zakipi, smanjite vatru, poklopite i kuhajte cca 5 minuta. Umiješajte pečene komade piletine i smrznuti grašak, poklopite i kuhajte još 5 minuta ili dok sva tekućina ne izlapi..
- Lagano promiješajte, maknite s vatre i ostavite poklopljeno cca 5 minuta prije posluživanja
Vrijeme pripreme: 35 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Sastojci:
- 400 g Pileći file
- 30 ml maslinovo ulje
- 70 g Luk
- 300 g Tikvice
- 5 g Bijeli luk
- 400 g Paradaiz
- 300 g Riža
- 10 g Kocka za supu
- 600 ml Voda
- 100 g Smrznuti grašak