Čoko muffini

Oni su odlični za doručak, užinu ili međuobrok. Pripremite čokoladne muffine i uživajte u bogatom čokoladnom okusu.

Priprema:

1. Zagrijte pećnicu na 160 stepeni. Namažite kalupe za muffinse sa maslacem i pospite sa kristal šećerom.
2. Izmiksajte maslac i šećer (+ vanilin šećer) dok ne dobijete glatku pjenastu smjesu.
3. Dodajte jedno po jedno jaje dobro miksajući nakon svakog. U smjesu umiješajte brašno sa praškom za pecivo i malo soli, te kakao prahom.
4. Gotovu smjesu jednako rasporedite u pripremljene kalupe. Rastopite čokoladu za kuhanje u malo mlijeka te ulijte po kašičicu - dvije u sredinu svakog muffinsa.
5. Svaki muffins pospite sa malo kristal šećera. Pecite 8-10 minuta, a zatim poslužite sa tučenim slatkim vrhnjem.

Sastojci:

• 100 g Maslac
• 1/3 šoljice Kristal šećer
• 1/3 šoljice Brašno
• 3 jaja
• Malo soli
• 200 g Čokolada za kuhanje
• 1 Prašak za pecivo
• 3 kašike Gorki kakao
• 1 Vanilin šećer