Tartufi su jednostavno delicija kojoj mnogi ne mogu odoljeti. Crni koštaju oko 28 KM, dok ćete za istu količinu bijelih morati izdvojiti oko 47 KM. Jedna teglica će vam biti dovoljno da pripremite tjesteninu sa tartufima za dvije osobe.
Priprema:
- Tartufe kratko prodinstajte na maslacu uz dodatak soli, bibera, vrhnja i polovine naribanog sira.
- Tjesteninu skuhajte do željene tvrdoće i prelijte pripremljenim sosom od tartufa, pa ukrasite preostalim naribanim sirom.
- Luksuzni ručak je spreman.
Vrijeme pripreme: 20 minuta
Zahtjevnost: Lagano
Posluživanje:
Sastojci:
- 300 g Tjestenina
- 40 g Maslac
- 30 g Sjeckani tartufi
- 150 ml Slatko vrhnje
- 30 g Naribani sir
- So, biber